パトリス・ジュリアン
ボンジュール・ブックスのオーナーさんがすすめてくださった、P・ジュリアンの「生活はアート」
と「フレンチスタイルのサンドイッチ」の2冊。
雑誌の連載やレシピはよく読んでいたのですが、本を読むのは初めて。
とにかくパワフルでポジティブ。彼の作るお料理からもそのパワーがみじみでてる!
どのページをめくっても、遊び心と大人のセンスが溢れている感じがするんです。
- パトリス ジュリアン, Patrice Julien
- 生活はアート
彼の本で印象に残った一節。
洋服にも料理にも、その人の感性が表れます。いろいろなものを見たり聞いたり、興味をもって洗練されたグローバルセンスを持っている人は、作ったら上手、着たら美しく、食べてもおいしい。そして人生は楽しい。(「生活はアート」より)