観音屋のデンマークチーズケーキ

神戸名物の観音屋のデンマークチーズケーキ は、ほんのり甘いスポンジに濃厚なチーズがのっているというシンプルなもの。

 「食べる前にオーブンで温めて下さい。」と説明書に書いてある。

で、言われる通りオーブンで焼いてみると・・こうやってチーズがだらりと流れてくる。

だらりと流れたチーズで思い出すのは小さい頃アニメで見た「アルプスの少女ハイジ」の朝食シーン。暖炉で温めているチーズがどろりとしてきたら、それを白パンにのせてほおばるハイジに本気で憧れたもの・・。

 観音屋のデンマークチーズケーキ。 １個３６７円でした。

どんなに面倒くさくってもオーブンで焼いて。

そして、チーズが流れ出した頃をみはからって食べて！！

日々の小さな幸せを。神戸から

神戸と聞いて思い浮かべるものは、人それぞれだと思います。

私にとっての神戸とは・・至る所から山と海が見える、四季のうつろいを肌で感じることができる街。美しいもの、美味しいもの、優しい人たちの多い街。

パンはあのお店で、お花はあちらのお店で、本はこのお店で・・と、自分のこだわりを叶えてくれるお店が一つの街に集まっている。
お店などで優しい人たちと出会うと、幸せな気分になります。

どんなに忙しい日を送ろうともこういう日々の小さな幸せを大切にしていきたい。そして、このことこそ私の目指す“ていねいな暮らし”ではないのかと。


今日から始まる「日々の小さな幸せ探し☆神戸の暮らし」ブログでは、“ていねいな暮らし”を送るための小さな発見をつづっていきたいと思います。

そして、これは神戸における“木戸に立ちかけせし衣食住”の記録でもあります。
神戸好きな方にとっては、情報交換の場となりますよう。


自分なりのこだわりを持って暮らしておられる方にとって、発見の場になりますよう・・。
忙しい方にとっては癒しの場となることを願って・・。

皆さんからのコメントなどもお待ちしています。よろしくおねがいします。


※“木戸に立ちかけせし衣食住”とは？
き（気候）、ど(道楽、趣味)、に(ニュース）、た(旅ネタ)、ち(知人のこと)、か(家庭)、け(健康)、せ(世間話、恋愛)、し(仕事)、衣(ファション)、食(グルメ)、住(住まいに関すること) 。初めて会う人と話す際の話題づくりの法則。